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新型(Faema MEA)機身為鑄鋁合金烤漆材質,義大利設計.[水平式刀組]及鈦金屬刀片,多段式可調粗細,確保咖啡粉的新鮮。
1. 咖啡豆槽容量:2.0 kg
2. 磨盤直徑：64mm
3. 馬達轉速：1600 rpm
4. 功率：300 W / 220v
5.寬:26x深47x高64mm
磨豆機是製作一杯好的義式咖啡的重要基礎。它是咖啡機不可少的工具，它決定研磨的品質，咖啡研磨應該平均極細以至一杯份濃縮咖啡(30cc)萃取時間為平均為 25~30秒。
1.如研磨過細，一杯份萃取時間會長達 35-40 秒，這時咖啡 可以說已被萃取過度：深顏色不穩定泡沫出現- 咖啡太苦。
2.如研磨過粗，一杯份萃取時間只有 16 秒，咖啡可以說是，萃取不足”：顏色太淺，泡沫太少- 淡而無味
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